香蕉碰蛋糕的做法

這個做法是王萱老師傳授的
可惜到現在我都還沒有實地去做過:p
先記在網誌上
以免以後突然想做又找不到做法
材料：
(A) 雞蛋四粒、葵花油3/4杯、細糖3/4杯、藍姆酒少許、鹽一匙(5cc)、奶水半杯
(B) 香蕉四條(中)壓成泥備用
(C) 葡萄乾半杯、蜜餞果粒半杯(各類乾果自由運用)
(D) 低筋麵粉四杯、泡打粉一匙(5cc)、小蘇打粉一匙(5cc)篩過備用

做法：
(一) 將(A)項材料全體放入深盆中，以打蛋器打到充分起泡(手工亦可)
(二) 加入(B)充分攪勻
(三) 加入(C)充分攪勻
(四) 加入(D)以橡皮刀快速而輕柔攪拌均勻，到入抹好油的菊花模型，放入烤箱以180°C烤50分鐘即可。
開學以後的加分題用這個來充數好了....
(我只是說說而已，有95%的機率不會做)