昨天去籮筐會點了烤魷魚之後
對燒烤還意猶未盡
看了網路上的推薦以後
就決定去吃開很久但從來沒光臨過的姚燒鳥。
不像一般燒烤店家
各式各樣品項百在露天或冰櫃裏讓人挑
姚燒鳥就只有提供簡單的菜單。
品項沒有很多
單價大多也不貴
點完菜之後
K室友問我飲料要喝什麼?
要喝姚燒鳥的汽水冷泡茶？ 還是旁邊巷子的紅茶、豆漿？
這才發現
原來姚燒鳥旁邊巷子口就是姊妹豆漿攤。
姊妹豆漿和姚燒鳥似乎是共用桌子
靠豆漿攤那邊的桌子都坐滿了
餐點似乎可以期待？
這是姊妹豆漿攤的menu
價位也不算貴
飲料點了古早味紅茶 和應該是有點自信才會在menu上擺第一的杏仁茶
另外怕姚燒鳥點的菜色吃不飽
所以又多點了一點傳統蛋餅。
買完回姚燒鳥時
因為菜色都還沒上
所以先吃了姊妹豆漿攤的蛋餅。
它的蛋和蛋餅都很軟嫩
有人應該會很喜歡這樣的口感
只是可惜並不得R人和K室友的歡心。
我們還是比較喜歡邊邊煎得微焦脆的那種蛋餅。
姊妹豆漿攤的古早味紅茶有一種明顯的酸味
不過不是壞掉的那種酸
很介意那種酸的人請避免點用。
最後是menu擺第一的杏仁茶
K室友刁鑽的小嘴給的不負責任評論是：
雖然有感覺到杏仁顆粒
但喝起來還是有點人工的味道
算是還ok。
整體來說就是還可以
住在附近的人半夜肚子餓可以就近來吃
不會讓人想要騎15分鐘特地過去吃。
解決完姊妹豆漿攤的蛋餅後
姚燒鳥才上第一道菜：燒鳥。
我們點的是胡椒鹽口味的燒鳥
不過端上桌的燒鳥看起來比較像是蜜汁口味
我們也沒跟店員確認
所以不確定是送錯還是它的胡椒鹽燒鳥就是長這樣。
R人對於燒鳥的印象
是小時候經過楓港時
路邊總是會有一攤攤的烤小鳥和烤小卷攤
只記得骨頭很多
具體味道因為年代太久遠
已經不記得了。
姚的燒鳥一樣是骨頭很多 肉不多
但骨頭烤得很酥 氣迷很夠
我們是直接把骨頭連肉一起喀ㄘ喀ㄘ咬碎吃下肚。
燒鳥真的好吃
不愧是招牌料理
如果不是價格不太可愛
(比乳鴿略小就要95元)
會想要立刻再來一隻！
接下來這盤價值160
左邊3支（黃字）的是蜜汁口味
右邊6支（白字）的是胡椒鹽口味
串燒類單價雖然看起來不貴
但份量都超少！
屁股尤其迷你
第一次看到這麼迷你的屁股…
大概只有一般雞屁股的2/3甚至1/2
莫非是迷你雞的嗎？
串燒類的份量不多，那口味呢？
老實說，雖不致於到難吃
但因為香氣不夠出來
最多也只能給予"一般"、"平淡"的評價
再加上過少的份量
串燒類大多還來不及在我心裡泛起漣漪
就悲傷地消失在口中了
（btw, K室友覺得雞翅骨頭有不新鮮的味道
這我就不予置評了）
這是一盤160的烤蝦
殼也是可以連著肉一起吃下肚
但吃起來也是只有到一般的水準而已。
（再次btw, K室友回家以後身體起紅疹
覺得應該是因為蝦子不新鮮
這我也還是不予置評）
回家以後又看了一些網誌
對姚燒鳥都是滿滿的讚賞
2015年壹週刊還報導過
(燒鳥當時一串才50...)
到底是今天主廚請假還是只是單純不合我們口味？
總之，這餐在姚燒鳥點了385元
除了燒鳥還會想要來買以外
其他應該就pass了。
姚燒鳥
地址：臺南市中西區民族路三段52號
電話：(06)226-6345
營業時間：19:30~02:00
公休：無
每人價格範圍：100~250
服務費加成：無
付款時間：菜上完時
刷卡：無
包廂：無
綜合美味指數：★★（2星）
燒鳥美味指數：★★★★（4星，推薦）
姊妹豆漿攤
地址：臺南市中西區民族路三段48號（普濟街巷子口）
電話：(06)
營業時間：週一~六 20:15~02:00
公休：週日
每人價格範圍：20-50
服務費加成：無
付款時間：點餐完後付款
刷卡：無
包廂：無
美味指數：★★★（3星，普通）
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