2018年1月18日 星期四

炙丼家

※每個人口味不同,本篇純屬個人主觀口感※


去(106)年7月東寧路俗俗的賣裕農路後門對面開了一間炙丼家
開幕不久就有朋友轉貼粉絲頁的文章
這家離R人家很近
又似乎頗受好評
(當時google分數4星以上)
但偏高的價格和滿滿的人潮讓R人一直沒有機會踏進去
昨天到台新領錢
就臨時起意去吃。

店門口等待的人不少
有些人是外帶的。
詢問店家還要等多久
店家也不回答,就直接要幫我登記候位
看到店內有一張空桌
候位表是第一順位
想說不用等太久就登記了。
儘管我們後來坐的就是原先看到的空位
還是讓我們等了一下才入座
(換句話說根本不用登記候位
 用登記的時間就大可直接帶我們入座了)

店裡餐點選擇不多
只有3種餐點和溫泉蛋可以選


女店員台詞念的飛快
總之就是牛小排中午就已經賣完
所以只能選霜降松阪豬和嫩肩菲力
於是我們就兩種各點一份+1顆溫泉蛋。

店裡提供無糖檸檬水
和餐具一樣是自己來
檸檬水很凍而且不會很淡
算是還不錯喝。

先上的是配湯
裡面有非常薄的蘿蔔片
喝起來ok

R人的嫩肩菲力

K室友的霜降松阪豬和溫泉蛋

嫩肩菲力只有一面炙烤
另一面還是粉紅色的
(店家說約5-6分熟)

肉下面有一些洋蔥絲
(突然出現的蛋是K室友分享的)

嫩肩菲力斷面圖(份量參考)

整體感想如下:

這次餐點裡最好吃的是那顆蛋!
屌打兩碗丼飯。
再過來是檸檬水。

肉質本身還不錯
嫩肩菲力和松阪豬都帶有咬勁。
但最重要的醬汁普普
還不到好吃的程度。

一碗份量不多
原本想說190或許還有配菜
但就只有主體的丼飯+一小碗湯而已。
(看google的評價,以前似乎連湯都沒有!)

雖然說可以免費加飯
但沒有配菜
而且肉和洋蔥絲配原來的飯就差不多的狀態下
覺得加飯不太有意義。
(難不成要吃白飯或是醬汁飯?)

店裡有油煙味
K室友一直覺得聞了很不舒服。

店不大
桌面不大
桌距小
椅子是坐起來不太舒服的凳子
但桌子下面有可以放包包的收納箱
這點還不錯。

不過這樣的價格提供這樣的餐點
以及這樣的用餐環境
R人應該是不會再去了。
(然後R人對食尚玩家對信賴感又降低了一點)


炙丼家


地址:臺南市東區裕農路466號
電話:(06)209-9933
營業時間:週一~五 11:30~14:00;17:30 ~20:00
週六~日 11:00~14:00;17:30 ~20:00
公休:無
每人價格範圍:190~320
服務費加成:無
付款時間:離店前
刷卡:無
包廂:無
Wifi:無

(滿分為5星)
氣氛:★(1星)
舒適:★(1星,位子不大,椅子也不舒服)
美味:★★☆(2.5星,肉本身還可以,調味普普)
服務:★★(自助無服務)
特色:★★★(噴槍燒炙特色)
交通:★★(2星,周圍不太方便停車,可以考慮停到台新銀行停車場)

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