家裡前幾天收到這張傳單
原本我是有看沒有到
後來是Kiki說「這就是我上次跟你說的鬼椒啊！」
這才正眼注意到這間店。
上次Kiki上次跟家人去吃的感覺不錯
所以趕開店第一天吃吃看。
到達的時間近7點
看外面沒人等候以為可以馬上入座
結果服務生說客滿，叫我們在外稍後...
（下圖左邊是候位區，幸虧沒有蚊子）
另外，贈送的砂鍋券使用期限是9/27～10/27。）
等待的時候，跟店內要了一本menu
店員（還是經理？店長？）除了很客氣地送上一本菜單外
還問我們需不需要飲料，倒了兩杯送出來。
在外面沒有等很久，就可以入內了。
感覺我們好像是最多人的時候來的
因為入座沒多久
店內就開始有空桌了。
店內裝潢明亮
1F走到底還有電梯
有看到店員推推車進入電梯
如果有行動不便的長者
應該也可以搭乘吧！
菜單除了封面外，共有5頁。
大部分的重點是呈現「鬼椒有多棒」。
第1頁是特色鍋的"示意圖"
（圖片中料都擺到突出來的，實際上當然沒有這麼澎湃）
第2頁是鬼椒有多棒之一
第3頁是店內排行及特色
（個人覺得這部分應該跟第1頁搭配編排）
第4頁是價目表也是點餐單
拿桌上的紅筆劃記後拿到櫃台結帳就可以了
第5頁是鬼椒有多棒之二
加點的小單子另外在桌上
請注意，麻辣鍋由於是牛骨高湯
所以麻辣類的全部都含牛的成分
我本來想吃沙茶鍋
但因為買二送一會送沙茶鍋兌換劵
所以這次就先點麻辣鴨血雪花牛
kiki則是點韓式泡菜梅花豬
附餐可選白飯、冬粉、王子麵和烏龍麵(另+15元)
到櫃檯點菜的時候直接跟櫃台說就可以了。
鬼椒有出APP可以讓人集點
可是無論我在家裡去google play搜尋
還是現場利用QRcode想下載
結果都是下載成功安裝失敗
kiki的手機安裝就沒問題...
結帳單下方有一組序號
登錄到APP就可以完成集點。
這裡是調味區
有小風扇（吹蒼蠅！？）
有兩種醬油和醋
有砂糖也蠻特別的
但竟然沒有豆乳....
飲料只提供兩種
雀巢奶茶和悅氏無糖日式煎茶
日式煎茶冷度很夠
去油去膩效果也很足
桌上沒有放衛生紙
想要衛生紙只能到飲料旁邊的牆上抽取
我的麻辣鴨血鍋
雪花牛
切得有點厚度
Kiki的韓式泡菜鍋
梅花豬肉
我的麻辣鴨血鍋，剛上桌的時候看起來不少
不過等到料煮軟出水以後份量看起來不多而且辣油滿滿（我點的是小辣）
（這是撈出來的辣油...縮小圖後，彷彿上面飄著金箔呢～）
但是我吃不了太辣
所以只有些微沾著麻辣香氣的肉覺得滿意
其他帶著滿滿的辣油的蔬菜
讓我吃得有點辛苦
下次我還是不要點麻辣鍋好了..
中間覺得湯不夠的話，可以請服務生加湯
不過加湯只能加原味的
（對我來說可以減辣，剛好！）
最後有喝了兩口湯
覺得偏鹹，不太適合單喝。
問Kiki對於韓式泡菜鍋的感想
她說，有些韓式泡菜鍋會很酸
他們家的吃起來不會太酸
不過整體好像也還好
我有吃了韓式泡菜鍋燙過的梅花豬
覺得酸味比較明顯
肉還是用麻辣鍋燙過比較好吃。
喝了一口韓式泡菜鍋的湯
偏酸偏鹹，也是不太適合單喝。
吃得差不多以後
就可以提醒服務生上甜點了
這是咖啡凍和檸檬茶凍
沒想到是這種買便的
當下就覺得有點失望
吃了以後更失望...
咖啡凍應該是要有咖啡香+微微苦+微微糖(甚至無糖)
結果她的甜度偏高
對我來說很雷
檸檬茶凍反而比較還好
（雖然也還是不怎麼樣）
（不過kiki覺得硬要選的話她會選咖啡凍）
整體結論如下：
1.環境
裝潢明亮，桌與桌間間距大
動線清楚
（不過廁所要2F才有，比較麻煩）
2.服務
雖然是開幕第一天
但服務生們感覺都很熟練、應對得宜
沒有一般剛開店那種慌亂的情形
3.食物
餐廳最重要的就是食物了
很可惜的是
以我今天吃到的東西來說
覺得有到不錯程度的只有雪花牛肉片
鍋內內容、品質大多普通
另外，竹北的甜點是任你吃的冰淇淋
這裡只有茶凍和咖啡凍
而且重點是「不-好-吃」！
飲料只有兩種也稍嫌少了一點
4.其他
桌上竟然沒有衛生紙
還要特地到飲料旁去抽取
桌上也沒有垃圾桶
擦拭完的東西只能擺在桌上或空盤內
希望桌上可以有衛生紙和小垃圾桶。
這家店離我家很近
希望食物可以再加強
不然用完贈送券以後...就....
鬼椒一番鍋 (東門店)
地址：臺南市東區東門路2段290號電話：(06)290-5522
營業時間：11:00~23:00（最後收客22:00）
公休：無
每人價格範圍：145~350
服務費加成：無
付款時間：點餐後
刷卡：無
包廂：無
沒有留言:
張貼留言