R人每次做完復健經過這家時
經常看到不短的排隊人潮。
這天復健完
臨時起意跟著排隊。
攤車上立著一個牌子
貼心地寫著點餐方式：
1.不論內用或外帶都要先在外面依序排隊、點餐、付款
2.先告知是內用還外帶
3.哪種口味幾大碗幾小碗
4.佐料有醋、蒜泥、香菜和辣椒，告知哪些不要
菜單和價格可以參考這邊
基本上就是麵線，配料有大腸、蚵仔、蝦仁、小卷任搭
除了這個公開版的菜單以外
隱藏版的還有龍蝦組合麵線（$580，含龍蝦和天使紅蝦，要兩天前預訂）、天使紅蝦麵線（9隻大大的天使蝦，$220）、帆立貝麵線（15顆帆立貝，$120）。
不過因為R人咳嗽還沒好
中醫師囑咐不能碰任何水產
（前幾天原本幾乎不咳，才吃了一小塊鮭魚，咳嗽頻率馬上直線上升，所以之後不敢不從）
所以只能乖乖買最陽春的大碗大腸麵線。
R人雖然喜歡吃大腸麵線
不過經常覺得很多店家賣的大腸麵線
要不是大腸給得很少
要不就是麵線都用勾芡撐場
一碗吃下來彷彿船過水無痕～
總是要再吃其他東西才有飽足感。
台中楊的味道不錯
（連沒有很愛大腸麵線的K室友也覺得不錯）
而且給的大腸蠻多，又有一定的厚度。
麵線量也很多
這是R人第一次吃完大腸麵線感到飽足感！
等R人咳嗽好了
一定要去朝聖他的天使紅蝦麵線！！
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線開元路總店
地址：臺南市北區開元路124-1046號
電話：0968-735788；0974-071766
營業時間：12:00~售完；16:00 ~售完
公休：每週六
每人價格範圍：40~580元
服務費加成：無
麵線量：★★★★（多）
配料量：★★★☆（多）
美味指數：★★★★（值得回購）
（滿分5星）
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